“中天黄海大酒店走进寻常百姓家，我们不出家门，就可以享受到星级酒店的特色服务。”1月12日是个好日子，家住袁庄镇的周先生在家中为女儿摆喜宴，高朋满座，张灯结彩，大红的喜棚上，“中天黄海移动宴会”金色招牌格外引人注目。掌勺的师傅、传菜的服务员都是来自中天黄海大酒店的正式员工。高规格的菜肴、精致的摆台、正规的星级服务，让主人特别有面子。

说起中天黄海大酒店，如东几乎无人不晓，这个如东最早获得四星级饭店的“中华餐饮名店”，也是如东人高档宴请的首选之地。近年来，随着如东餐饮行业的悄然兴起，县城酒店餐饮企业如雨后春笋，竞争也越发激烈，如何突出重围，先人一步，抢占餐饮服务的新天地？酒店率先开启了餐饮行业的转型之路，从去年5月份起，推出移动宴会，将服务推向最广阔的农村市场。

酒店成立了移动宴会部，挑选精兵强将进行专业培训，从人员的选择到帐篷、桌椅的购置，全部实行严格的标准。提供高性价比的产品、做最好的服务，是中天黄海大酒店移动宴会创办的初衷。酒店提出，不与乡厨比价格，而与他们比品质，用自己优质的服务，打出黄海的品牌。“更让我们感动的是，员工不吃客户的饭、不抽客户的烟、不拿客户的小费，这些细节无一不体现着‘正规军’的操守。”如东高新区一位客户对移动宴会赞不绝口。